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Comunicación gastronómica en medios sociales

jlori — Sun, 28 Aug 2011 16:07:25 +0000

Una relación abierta de ejemplos y referencias para explorar en mi módulo sobre Comunicación gastronómica en medios sociales.

Listas en Twitter

@GastroPeriodism/gastronomia
@GuiaRepsol/gastronomia
@jlori/gastronomia
@Marta_Borruel/gastronomia
@pintxo/gastrolista
@puytri/gastronomía

Referencias

Feldman, Alejandra, Periodismo Gastronómico

Fernández, Montse y Aldaz, Elvira, Comunicación de contenidos gastronómicos a través de las Redes Sociales: la figura del Community Manager

Gago, Manuel et al., Código Cocina

Silva, Erika, Marketing Gastronómico

Relacionados: Medios sociales en hostelería y Herramientas para monitorizar información en medios sociales.

Muchos de los ejemplos fueron sugeridos por mis lectores en Twitter mediante la etiqueta #gastrocom, que pueden utilizar para compartir referencias que enriquezcan este listado.

Cobertura y resultados de las Elecciones Locales 2011

jlori — Fri, 20 May 2011 10:41:12 +0000

Una relación abierta de fuentes en internet para la cobertura y los resultados de las elecciones locales 2011 del 22M en España:

Ministerio del Interior

Sitio oficial: Elecciones Locales 2011

Resultados oficiales: Web de resultados

Resultados anteriores: Consulta de Resultados Electorales

Especiales

20minutos: Elecciones autonómicas y municipales 2011

ABC: Elecciones Autonómicas y Municipales 2011

Cinco Días: Elecciones Municipales y Autonómicas 2011

Diario de Navarra: Navarra 22M

El Mundo: Elecciones 2011 – 22M

El País: 22-M: Elecciones 2011 y Resultados de las Elecciones Autonómicas y Municipales de 2011

Lainformacion: Elecciones Municipales y Autonómicas

La Razón: Elecciones 22M

La Vanguardia: Elecciones 2011

La Voz de Galicia: La twittercampaña de las municipales en Galicia

Público: 22M Elecciones

Listas en Twitter

Periodistas españoles:
@jlori/spanish-journalists

Directores de medios de comunicación españoles:
@rsalaverria/directoresmedios

Responsables de comunidad en medios y agencias:
@rpicallo/community-managers-medios

Expertos en comunicación política:
@ecuaderno/comunicacion-politica

Diputados y senadores españoles:
@iescolar/diputados-y-senadores

Políticos y partidos políticos de España:
@f_funcionarios/partidos-politicos
@TwittBoy/política

Agregadores

Bitacoras
Google Noticias España
Menéame
Twitter (búsqueda #22M)
Wikio

Libros sobre Google en español

jlori — Wed, 11 May 2011 16:03:46 +0000

Una recopilación abierta de libros sobre Google en español:

Auletta, Ken, Googled (Googleados). El fin del mundo tal como lo conocíamos, Sol 90 Idea, Barcelona, 2009.

Battelle, John, Buscar. Cómo Google y sus rivales han revolucionado los mercados y transformado nuestra cultura, Urano, Barcelona, 2006.

Brandt, Richard. B., Las dos caras de Google, Viceversa, Barcelona, 2010.

Cassin, Bárbara, Googléame. La segunda misión de los Estados Unidos, Fondo de Cultura Económica, Buenos Aires, 2008.

Girard, Bernard, El modelo Google. Una revolución de management, Granica, Barcelona, 2007 (la edición de Norma, Bogotá, 2007, lleva como subtítulo Una revolución administrativa).

Gutiérrez Gallardo, Juan Diego y Ángel López Guisado, Google, Anaya Multimedia, Madrid, 2009.

Ippolita, El lado oscuro de Google. Historia y futuro de la industria de los metadatos, Virus, Barcelona, 2010.

Jarvis, Jeff, Y Google, ¿cómo lo haría?, Gestión 2000, Barcelona, 2010.

Jeanneney, Jean-Nöel, El día que Google desafió a Europa. Razones para una propuesta alternativa, Peisa, Lima, 2007.

Long, Johnny, Hacking con Google, Anaya Multimedia, Madrid, 2005.

Reischl, Gerald, El engaño Google. Una potencia mundial sin control en Internet, Sudamericana, Buenos Aires, 2009.

Vise, David y Mark Malseed, La historia de Google. Los secretos del mayor éxito empresarial, mediático y tecnológico de nuestro tiempo, La Esfera de los Libros, Madrid, 2006.

Ediciones digitales

Jaramillo Marín, Mauricio, Guía de herramientas Google para periodistas (2010).

Relacionado: Diez libros para entender que el mundo que viene ya llegó.

Ecos de iRedes

jlori — Mon, 28 Feb 2011 12:30:30 +0000

Dos intensos días hablando y tuiteando sobre redes sociales, reforzando viejos vínculos y creando otros nuevos, han dado mucho de sí. Ya hice mi síntesis en cinco tuits, de modo que ahora iré recogiendo por aquí algunos ecos del I Congreso Iberoamericano sobre Redes Sociales, mientras comenzamos a pensar en el siguiente…

ABC: ¿Cómo están cambiando nuestras vidas las redes sociales?, Expertos creen que las redes sociales hacen «evolucionar» al castellano, Yoani Sánchez, Casciari y La Casa Encendida, premios iRedes, Arturo Pérez-Reverte ve Twitter como «una barra de bar», Arsuaga: «El hombre prehistórico hubiera usado las redes sociales» y Yoani Sánchez: «El blog me permitió dar el salto a la libertad»

Allendegui: Para hablar de redes sociales… hay que quitarse las arrobas

Amphibia: Twitter es el subtítulo de la realidad, y Facebook el making-of

Ander Izagirre: Redes sociales: media docena de ideas y un reloj de arena y Entre primates sociales. Cómo conseguí que Pérez-Reverte me siguiera

Burgostecarios: ¿Qué nos pareció iRedes?

Cámara Abierta 2.0: Protestas en China, iRedes, CIVEL y María Casado en UN minuto COM – 05/03/11

Ciberpaís: Las redes sociales, sin cuentos, El presidente chileno ‘tuitea’ (y se equivoca), Laura I. Gómez: “Twitter no es una red social”, Disección de Twitter a cuatro manos, “Estamos en una sociedad bella durmiente”

Comunidad en la red: Twitter SI es una red social

Confidencial: De Excálibur a las Redes Sociales

Donare: #iRedes: De redes sociales, activismo, educación y periodismo

dospuntosbarrabarra: El espíritu de #iRedes

El mantenido: El huevo de iRedes

Fcompass: Más de 300 participantes asisten en Burgos al I Congreso Iberoamericano sobre Redes Sociales

Maxi Tell: iRedes, Primer Congreso Iberoamericano de Redes Sociales

Página par: ¿Y para qué sirve un tuit?

Partiendo la pana: Conclusiones de urgencia de iRedes y Otro poco más sobre iRedes

Radio Exterior de España: I Congreso Iberoamericano sobre redes sociales (Puntos de vista)

Rosa J.C.: iRedes: Luz y foco en las redes sociales y Twitter, la herramienta más querida

RTVE: iRedes: “Las redes sociales son las que influyen en los medios de comunicación”

Social Media: #IRedes

TreceBits: #iRedes: Burgos, capital de las redes sociales, Crónica de la primera mañana en #iRedes, Así fue la jornada de la tarde en #iRedes, Mapa de las redes sociales en Iberoamérica, Twitter no quiere que todo el mundo twittee y Las redes sociales no son mágicas ni milagrosas [conclusiones sobre #iRedes]

Twitter Blog (Lainformacion.com): Lo más granado de Twitter visita el iRedes en Burgos, Chile, un ejemplo de gobierno abierto basado en Twitter y Twitter es una barra de bar y otras 4 definiciones oídas en iRedes

Un canario en Madrid: Como los periodistas profesionales

Verba volant: Pues sí, voy a hablar de iRedes

Ha sido impagable ver en acción a los alumnos de Fcom Inredes2011, una gran experiencia que reforzará su incipiente vocación periodística.

Películas recomendadas para estudiantes de Periodismo

jlori — Mon, 21 Feb 2011 10:03:15 +0000

Una relación abierta de películas absolutamente recomendables para estudiantes de Periodismo:

Al filo de la noticia (Broadcast News, James L. Brooks, 1987)

Atando cabos (The Shipping News, Lasse Hallström, 2001)

Ausencia de malicia (Absence of Malice, Sydney Pollack, 1981)

Buenas noches, y buena suerte (Good Night, and Good Luck, George Clooney, 2005)

Caza a la espía (Fair Game, Doug Liman, 2010)

Chantaje en Broadway (Sweet Smell of Success, Alexander Mackendrick, 1957)

Ciudadano Kane (Citizen Kane, Orson Welles, 1941)

Control Room (Jehane Noujaim, 2004)

Deadline – U.S.A. (Richard Brooks, 1952)

Delitos y faltas (Crimes and Misdemeanors, Woody Allen, 1989)

Días de radio (Radio Days, Woody Allen, 1987)

El año que vivimos peligrosamente (The Year of Living Dangerously, Peter Weir, 1982)

El desafío – Frost contra Nixon (Frost/Nixon, Ron Howard, 2008)

El dilema (The Insider, Michael Mann, 1999)

El gran carnaval (Ace in the Hole, Billy Wilder, 1951)

El informe Pelícano (The Pelican Brief, Alan J. Pakula, 1993)

El precio de la verdad (Shattered Glass, Billy Ray, 2003)

El reportero (Professione: reporter, Michelangelo Antonioni, 1975)

El show de Truman (The Truman Show, Peter Weir, 1998)

En bandeja de plata (The Fortune Cookie, Billy Wilder, 1966)

Feliz Navidad (Joyeux Noël, Christian Carion, 2005)

Fuego sobre Bagdad (Live from Baghdad, Mick Jackson, 2002)

Good Morning, Vietnam (Barry Levinson, 1987)

Gracias por fumar (Thank You for Smoking, Jason Reitman, 2005)

Grita libertad (Cry Freedom, Richard Attenborough, 1987)

In the Loop (Armando Iannucci, 2009)

Íntimo y personal (Up Close & Personal, Jon Avnet, 1996)

Juan Nadie (Meet John Doe, Frank Capra, 1941)

La cortina de humo (Wag the Dog, Barry Levinson, 1997)

La sombra del poder (State of Play, Kevin Macdonald, 2009)

Las flores de Harrison (Harrison’s Flowers, Elie Chouraqui, 2000)

Leones por corderos (Lions for Lambs, Robert Redford, 2007)

Los gritos del silencio (The Killing Fields, Roland Joffé, 1984)

Luna nueva (His Girl Friday, Howard Hawks, 1940)

Network, un mundo implacable (Network , Sidney Lumet, 1976)

Primera plana (The Front Page, Billy Wilder, 1974)

Quiz Show: El dilema (Quiz Show, Robert Redford, 1994)

Rojos (Reds, Warren Beatty, 1981)

Territorio Comanche (Gerardo Herrero, 1997)

The paper: detrás de la noticia (The Paper, Ron Howard, 1994)

Tinta roja (Francisco J. Lombardi, 2000)

Todos los hombres del presidente (All the President’s Men, Alan J. Pakula, 1976)

Un corazón invencible (A Mighty Heart, Michael Winterbottom, 2007)

Otros listados y artículos

Bezunartea Valencia, Ofa et al.: El perfil de los periodistas en el cine: tópicos agigantados

CiberPrensa: Las 100 mejores películas de periodismo

Martínez-Salanova Sánchez, Enrique: Periodismo y medios de comunicación en el cine

Mera Fernández, Montse: Periodistas de película. La imagen de laprofesión periodística a través del cine

La conversación en Twitter: #journofilms. Relacionado: Biblioteca para futuros periodistas.

Biblioteca para futuros periodistas

jlori — Fri, 31 Dec 2010 17:44:28 +0000

Un contacto en LinkedIn me pidió referencias bibliográficas “para movilizar una vocación periodística”. Trasladé la consulta a mis lectores en Twitter, y con la ayuda de su generosa respuesta he armado esta Biblioteca para futuros periodistas:

Bastenier, Miguel Angel, El blanco móvil. Curso de periodismo, Aguilar, Madrid, 2001.

Bradlee, Ben, La vida de un periodista, Ediciones El País Aguilar, Madrid, 2000.

Brajnovic, Luka, Despedidas y encuentros, Eunsa, Pamplona, 2001.

Capote, Truman, A sangre fría, Anagrama, Barcelona, 2007.

Carol, Marius, Contra periodistas, Edhasa, Barcelona, 1997.

Colombo, Furio, Últimas noticias sobre el periodismo, Anagrama, Barcelona, 1997.

Dexter, Pete, El chico del periódico, Anagrama, Barcelona, 1996.

Fallaci, Oriana, Entrevistas con la historia, Noguer, Barcelona, 1986.

Gaham, Katharine, Una historia personal, Alianza, Madrid, 1999.

García Márquez, Gabriel, Noticia de un secuestro, Mondadori, Barcelona, 1996.

Greenfield, Robert, El supermercado espiritual, Anagrama, Barcelona, 1979.

Guy de Maupassant, Henry René Albert, Bel Ami, Alianza, Madrid, 2006.

Herr, Michael, Despachos de guerra, Anagrama, Barcelona, 2001.

Herrscher, Roberto, Periodismo Narrativo, Ril Editores, Santiago de Chile, 2009.

Kapuscinski, Ryszard, Ébano, Anagrama, Barcelona, 2000.

__________, Los cínicos no sirven para este oficio. Sobre el buen periodismo, Anagrama, Barcelona, 2003.

__________, Los cinco sentidos del periodista (estar, ver, oír, compartir, pensar), Fondo de Cultura Económica, México D.F., 2003.

Leguineche, Manuel y Sánchez, Gervasio, Los ojos de la guerra, Plaza & Janés, Barcelona, 2001.

Mailer, Norman, América, Anagrama, Barcelona, 2005.

Meneses, Enrique, Hasta aquí hemos llegado, Ediciones del Viento, La Coruña, 2006.

Peltzer, Gonzalo, Periodismo con pasión, Ábaco, Buenos Aires, 1996.

Pérez-Reverte, Arturo, Territorio comanche, Alfaguara, Madrid, 2001.

Randall, David, El periodista universal, Editorial Siglo XXI, Madrid, 1999.

Rivas, Manuel, El periodismo es un cuento, Alfaguara, Madrid, 1997.

Sancho, Francisco, En el corazón del periódico, Eunsa, Pamplona, 2004.

Shirer, William L., Diario de Berlín, Debate, Madrid, 2009.

_________, Regreso a Berlín, Debate, Madrid, 2010.

Tabucchi, Antonio, Sostiene Pereira, Anagrama, Barcelona, 1995.

Talese, Gay, El reino y el poder, Grijalbo, Barcelona, 1973.

__________, Retratos y encuentros, Alfaguara, Madrid, 2010.

Torres, Maruja, Mujer en guerra. Más másters da la vida, Planeta, Barcelona, 2005.

Wallraff, Günter, Cabeza de turco, Anagrama, Barcelona, 2007.

Waugh, Evelyn, ¡Noticia bomba!, Anagrama, Barcelona, 1990.

Wolfe, Tom, El nuevo periodismo, Anagrama, Barcelona, 1976.

Les agradeceré que me hagan notar las habituales omisiones imperdonables así puedo enriquecer el listado.

Ver también: Lecturas de la Asignatura: Proyecto de Licenciatura, Facultad de Comunicación, Universidad de Navarra. Relacionado: Diez libros para entender que el mundo que viene ya llegó.

Herramientas alternativas a Delicious

jlori — Mon, 20 Dec 2010 08:00:10 +0000

Un post abierto y conjunto de Tíscar Lara y José Luis Orihuela: recopilación de recursos para la gestión de marcadores como alternativa a Delicious:

Exportación de enlaces de Delicious

Delicious: Export/Download Your Delicious Bookmarks

Importación de enlaces de Delicious

Diigo: Transition from Delicious to Diigo – Instruction & FAQ

Placer Digital: Cómo migrar desde Delicious a Diigo

The Next Web: How to: Export, Import and Migrate Your Delicious Bookmarks

Gestión de marcadores

BlinkList Permite guardar, etiquetar y compartir enlaces. Genera fuentes RSS de usuarios.

Diigo Más que un gestor de enlaces, una herramienta de investigación personal y colaborativa con funciones de red social y articulación con Twitter.

Faves Gestión social de enlaces. Permite compartir enlaces en el ámbito de grupos de usuarios.

Faviki Gestión social de enlaces con un toque de web semántica, asociando las etiquetas a entradas de la Wikipedia.

Favilous Gestión de marcadores en línea con una apuesta por la visualización en formato portal.

Google Bookmarks Servicio de marcadores en línea idóneo para usuarios de Gmail. Búsquedas por títulos y por etiquetas. Permite exportación en formato html.

Historious Servicio de gestión de marcadores modelo freemium, que se presenta como una “gran laternativa a Delicious”. Permite importar y exportar referencias.

Mister Wong Guardar, etiquetar y compartir favoritos. Creación de grupos públicos y privados.

Pinboard Servicio de pago, centrado en la simplicidad y en la rapidez, que se define como “antisocial bookmarking”.

Sabro.us Aplicación para la gestión de enlaces en el servidor del usuario. Es de código abierto y funciona con PHP y MySQL.

Wonderpage Gestión social de enlaces con visualización mediante capturas.

Xmarks Aplicación para sincronizar y almacenar favoritos entre distintos navegadores.

Gestión de colecciones

Evernote Compilación de apuntes, notas, textos, imágenes, vídeos y todo tipo de recortes multimedia. Servicio web combinado con gestores de escritorio y aplicaciones móviles que permiten sincronizar los materiales en la misma cuenta desde cualquier punto de acceso.

Licorize Más allá de la gestión de enlaces, un servicio con perfiles de gestor de tareas. Una buena opcion para crear colecciones en torno a proyectos.

Trunky.ly Una aplicación donde centralizar, archivar y localizar fácilmente todos los enlaces que marcamos en Facebook, Twitter y Delicious.

Zootool Permite marcar y guardar contenido web desde la navegación y compartirlo con las cuentas de Twitter, FriendFeed y Tumblr. Incluye un acceso directo para el navegador.

Gestión de referencias bibliográficas

Bibster Proyecto de intercambio p2p de referencias bibliográficas que aplica tecnología semántica.

CiteUlike Gestor de referencias online con potencialidades de red social que permite compartir lecturas con otros usuarios y exportar los registros en formatos estandarizados.

Connotea Similar a CiteUlike permite identificar, organizar, comentar y compartir referencias bibliográficas online.

H2O Playlist Permite crear de forma colaborativa playlists o listas de lecturas recomendadas en torno a un tema determinado. Proyecto en pruebas del Berkman Center for Internet & Society.

LibraryThing Red social de aficionados a la lectura de libros. Los miembros marcan los libros que tienen, que han leído, que han prestado, etc. Incluye foros de debate.

Mendeley También conocido como el iTunes de la Academia, permite crear perfiles de usuario, organizar grupos y compartir colecciones bibliográficas.

Rfbase Base de datos que permite gestionar referencias académicas online y exportarlas en diversos formatos.

Zotero Gestor integrado en los navegadores para capturar, guardar y compartir referencias bibliográficas. Incluye un plugin para facilitar la cita automática de las referencias en los procesadores de texto. Proyecto del Center for History and New Media.

Otras recopilaciones y repercusiones

ABC.es: Seis sustitutos de Delicious

AlternativeTo.net: Delicious alternatives and similar software

Área Estratégica: Lo que debemos aprender del inminente cierre de Delicious

Bitelia: Seis alternativas a Delicious

El caparazón: El posible cierre de delicious: reflexiones sobre bookmarking y algunas alternativas

Guillermo Carvajal: Cinco alternativas a Delicious

Phil Bradley’s weblog: 28 delicious alternatives to Delicious

Search Engine Land: 10 Alternatives To Delicious.com Bookmarking

SinPapel: Cinco alternativas frente al cierre de Delicious

The Next Web: 6 Solid Alternatives to Delicious

Weblog Magazine: 5 alternativas a Delicious

Wikipedia: Social Bookmarking Sites

Wwwhat’s new: Alternativas a delicious que permiten importar nuestros enlaces

Relacionados

Guía de Recursos en Internet para Investigadores.

Activismo en medios sociales: algunos hitos

jlori — Sat, 16 Oct 2010 17:03:32 +0000

Una recopìlación abierta de experiencias mundiales de uso de medios sociales para activismo:

Argentina: No al cierre de Fibertel – Oposición a impuestos especiales a las telecomunicaciones y servicios de Internet (#InternetNecesario)

Birmania: Free Burma Coalition

Chile: Movilización estudiantil en Chile de 2006 y Salvemos Punta de Choros

China: Twitter y el periodismo ciudadano se unen en favor del nobel chino Liu Xiaobo – The Revolt of China’s Twittering Classes – In China, Blogs Are Revolutionary Tool of Opinion

Colombia: Un millón de voces contra las FARC

Cuba: Revolución blogger

Ecuador: Estado de Excepción Ecuador – Twitter fuentes informando

España: Blogmaratón Solidario – III Cibercampaña 2010 contra la Pornografía Infantil – RedSOStenible – Exgae

Honduras: Con Honduras, Twitter nuevamente se convierte en vía de comunicaciones de una crisis

Irán: 2009–2010 Iranian election protests

México: #losqueremosvivos

Moldavia: 2009 Moldova civil unrest

Portugal: 31 da Sarrafada’s stories

Venezuela: #FreeVenezuela, la revolución en Twitter

Relacionados: 10 Herramientas para eActivismo – Ciberactivismo mediático – La voz de la sociedad civil ante la CMSI.

Cómo se hace un especial multimedia

jlori — Tue, 05 Oct 2010 07:47:50 +0000

Una selección abierta de recursos y lecturas de apoyo a la sesión sobre Multimedia:

Especial: Cali, la ciudad que no duerme

Vídeo: Cali, la ciudad que no duerme

Lecturas: El proceso de un especial multimedia y Perfil de la Presentación Multimedia

Galerías multimedia: ABC – Clarín – El Mundo – El País – Lainformacion – La Nación – La Vanguardia – Perfil

Relacionado: Especiales multimedia

Herramientas y recursos para buscar información y obtener ideas para historias

jlori — Mon, 27 Sep 2010 07:16:59 +0000

Una selección abierta de recursos para buscar información y obtener ideas para historias. como apoyo a mi módulo sobre Internet para Guionistas en el Máster en Guión Audiovisual (MGA):

Archivos

Footnote
Motion Picture & Television Reading Room
Moving Images Archive

Efemérides

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El blog de la Hemeroteca de La Vanguardia
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Libros

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Serendipia

Delicious: Recent Bookmarks
Google Reader: Google Reader Play
Microsiervos: ¡Salta!
Twitter: Twistori
Wikipedia: Página aleatoria