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Apuntes sobre cultura digital por J. L. Orihuela (desde 2002)

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mayo 17, 2013 Por José Luis Orihuela

Campaña Vino por el Camino para la Bodega Tandem

No se pierdan Vino por el Camino, la original campaña de branded content ideada por alumnos del Máster en Guión Audiovisual para la Bodega Tandem: Otro novedoso trabajo de alumnos es el documental transmedia Con estas manos, centrado en la figura de Vitorino, patriarca de las Bodegas Eguren Ugarte.

junio 27, 2012 Por José Luis Orihuela

Tuiteando desde el frigorífico

Tenía que llegar un frigorífico ¿inteligente? con interfaz táctil, conectividad WiFi y aplicaciones (calendario, notas, música, fotografías, noticias y Twitter): el Samsung RF4287HARS. Vía: 5 Home Devices That Connect to Twitter.

noviembre 9, 2011 Por José Luis Orihuela

Bares, cafeterías y restaurantes temáticos de medios

Con motivo del post De la cafetería de la esquina a la cafetería del medio he comenzado a recopilar experiencias de bares, cafeterías o restaurantes temáticos pertenecientes a cabeceras de medios de comunicación. Gracias a las sugerencias de los lectores de @ecuaderno en Twitter, puedo incorporar a la lista dos locales de Madrid: Marca Sports […]

agosto 28, 2011 Por José Luis Orihuela

Comunicación gastronómica en medios sociales

Una relación abierta de ejemplos y referencias para explorar en mi módulo sobre Comunicación gastronómica en medios sociales. Redes sociales especializadas BakeSpace Cheeef Cocina & Recetas Cooklet Kukers Muchogusto TodoChef Uvinum Vinos y recetas Yumit yVinos Servicios/Catering/Delivery Delifunart ElTenedor Gourmet Origins Hermeneus Mumumío Recestas Restalo Sin delantal ySpoon Sevilla Zampalo Blogs 7 Caníbales Comer japonés […]

junio 2, 2011 Por José Luis Orihuela

Encuentro de la blogosfera gastronómica en Estella

Tercera edición del Encuentro de Bloguers Gastronómicos y Premios Navarra Gourmet, esta vez en Estella y cada vez más internacionales (buenas candidaturas de blogs latinoamericanos, y la peruana Pierina Papi como ponente y en el jurado). Como siempre, una buena ocasión para desvirtualizarnos, hablar de gastronomía y comunicación, y disfrutar de las delicias de la […]

mayo 2, 2011 Por José Luis Orihuela

Día de la Almadía 2011 y comienzo de la campaña Queso Roncal

Invitado por Reyno Gourmet tuve ocasión de participar en la fiesta Día de la Almadía y en la presentación de la Campaña Queso Roncal 2011 en Burgui. Me ha encantado comprobar con cuánto esfuerzo e ilusión se mantiene la tradición de los almadieros, bien contada en un pequeño museo y homenajeada en una fiesta que […]

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